Gracias a un estudio estratificado doble ciego hecho en Estados Unidos,
pudimos obtener una idea clara de como actúan ciertos suplementos de pre
y post-entreno que sirven para incrementar el rendimiento dentro del
gimnasio y su impacto sobre la salud del corazón y la pérdida de grasa;
el fondo de la cuestión era saber si existía algún riesgo asociado entre
el consumo de suplementos y/o sus ingredientes con la salud metabólica y
su incidencia sobre el corazón.
El trabajo científico esta vez se realizó con hombres entrenados bajo un
programa de musculación periodizado y este grupo es significativamente
muy importante para la industria de la nutrición deportiva, porque el
efecto combinado de los suplementos de pre y post-entreno sobre el
sistema cardiovascular y la grasa corporal forman parte de un todo
dentro de un cuerpo que se ve estimulado permanentemente.
El experimento se realizó con 24 hombres que entrenaron 3 veces por
semana, durante 6 semanas con un entreno periodizado, complementado con
la ingesta de un suplemento de pre-entreno 15 minutos antes de la sesión
y otro de post-entreno inmediatamente después de la sesión; el placebo
en este caso fue la maltodextrina isocalórica.
Antes y después del ciclo del experimento, se midieron la frecuencia
cardíaca, la presión arterial, la grasa corporal total, y la masa libre
de grasa, además de las medidas de la sangre en ayunas (glucosa,
lípidos, nitrato, nitrito, cortisol) y la alta sensibilidad a la
proteína C-reactiva (hs-CRP); todo esto se hizo mediante pruebas médicas
concluyentes.
Los resultados muestran que no hubo interacción para la glucemia, los
lípidos, los niveles de nitrato o nitrito, la hs-CRP, las
concentraciones de cortisol o la grasa corporal, sin embargo hubo un
efecto en el tiempo de reducción significativa de la grasa corporal para
los que se suplementaron con productos específicos en comparación con
el grupo placebo; el otro punto observado fue que la ingesta de los
suplementos para incrementar el rendimiento no alteró los parámetros de
salud cardiovascular o los índices sanguíneos en hombres que son
saludables y que entrenan, aunque en ciertos parámetros los niveles sean
diferentes entre ambos grupos.
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24 de mayo de 2013
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